Adelina está muy agradecida por el apoyo que ha recibido a lo largo de los años, no solo económicamente. Entre otras cosas, Silvia, la trabajadora social que trabaja en la oficina local, ha sido un apoyo muy bueno e importante. Ella ha ayudado en varias necesidades, lo cual es apreciado por Adelina.
Paralelamente al último año de secundaria, estudió en el curso de cocina y repostería de Star of Hope tres días a la semana. También esto con buenos resultados. Y ha transformado sus nuevos conocimientos en actividades lucrativas.
– Hace un año no sabía nada, dice Adelina. Ahora he aprendido muchas cosas nuevas. Ahora cocino en casa. Antes del Día de la Madre en octubre, recibí pedidos y vendí. Hice un total de doce pasteles en un día y obtuve una buena respuesta. Ahora haré lo mismo antes de Navidad. Habrá pastel de Navidad, bollería y pan. En total, horneé 70 pasteles diferentes durante el año. Será un buen ingreso extra para toda la familia.